Estos son los alimentos que comen los chinos para vivir más de 100 años

Si hay algo que muchas personas desean conocer es el secreto para vivir muchos años, y de eso saben mucho los asiáticos, que tienen fama de ser muy longevos. Esto no se consigue solo por genética, sino que un estilo de vida sano y una buena alimentación juegan un papel fundamental para vivir más años, y sobre todo para vivirlos mejor. 

Así lo demuestra el estudio 'Hábitos alimentarios, factores de estilo de vida y mortalidad entre los chinos de edad avanzada' publicado en la ‘National Library of Medicine’ y que se centró en la relación entre los hábitos alimentarios, el estilo de vida y la mortalidad en personas mayores de 80 años en China. 

Para realizarlo, los investigadores analizaron los hábitos alimenticios de casi 9000 participantes mayores de 80 años durante años, para evaluar como las comidas influyen en el riesgo de fallecimiento de los mismos. Pero ¿qué alimentos ayudan a vivir más?

El estudio desvela que alimentos hay que comer para vivir más años 

El estudio también resaltó que la longevidad no depende exclusivamente de la genética; factores como la alimentación y el estilo de vida desempeñan un papel crucial. Según la tipología de los alimentos, su consumo puede influir de manera positiva o negativa en la longevidad de los individuos.

Lejos de lo que se pueda pensar, los carbohidratos como el arroz y el trigo no mostraron un efecto negativo ni se asociaron significativamente con el riesgo de fallecimiento. Sin embargo, el consumo de verduras en conserva, especialmente aquellas con sal, incrementaba el riesgo de mortalidad en aproximadamente un 10%.

Por otro lado, ciertos alimentos demostraron tener un efecto protector, ya que se observó una relación inversa entre su consumo y el riesgo de enfermedades y muerte temprana. Las frutas y verduras, en particular, cuando se consumían de manera regular, reducían el riesgo de mortalidad.

Pero la alimentación no fue el único factor clave entre las personas que vivían más años. El estudio también mostró que aquellos que realizaban actividad física de manera constante presentaban un menor riesgo de mortalidad. Esto pone de manifiesto que mantenerse activo en cualquier etapa de la vida no solo ayuda a vivir más, sino también a vivir mejor.