Abre su panadería el 1 de mayo y ahora tendrá que pagar una gran multa de 80.000 euros por incumplir la Ley: "no sabíamos que ese día no podíamos abrir"

La Inspección de Trabajo ha multado con más de 78.000 euros a un panadero que abrió su establecimiento el pasado 1 de mayo. El Día del Trabajador es obligatorio cerrar en todos los negocios franceses salvo que sean de primera necesidad, y en este caso, no era así. Por lo menos, eso considera el organismo dependiente del Ministerio de Trabajo del país galo que ha ratificado la gran sanción que ahora tendrá que pagar el panadero y que equivale a 750 euros por cada trabajador.

El propietario de la panadería resaltó que la sanción no le llegó inmediatamente, sino cuatro años después. Y que, el 1 de mayo de 2021, no tenía intención de abrir pero que comprobó que los demás sí estaban trabajando. “Hice lo mismo que ellos… no sabía que estaba saltándome la ley”. Para el órgano sancionador, lo más grave era que sus 21 empleados estaban trabajando. De hecho, la sanción contempla el pago de 750 euros por cada uno de ellos.

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Jean François Bandet explicó a La Dépêche que todos ellos estaban allí porque lo habían elegido, que él había dado la opción de no trabajar. De modo, que eran “voluntarios” y que además había llegado a un acuerdo para pagar el doble de sueldo. 

En otro medio local, Le Parisien, Bandet manifestó que cuando fue a la Inspección de Trabajo para exponer lo que le había ocurrido, “la persona que nos atendió nos aconsejó que no pagásemos, porque no habríamos podido impugnar”.

“En ningún momento quise saltarme la ley”

En marzo de 2022, el panadero recibió una notificación en su casa. Al abrirla comprobó que el máximo organismo de control laboral le sancionaba con 78.750 euros, 750 euros por cada trabajador que había en la tienda “a lo que hay que sumar cinco más porque se me considera como persona jurídica por medio de mi empresa”.

Cuando fue avisado de la multa, acudió a la inspección de trabajo para defenderse y explicar que “nunca tuve la intención de saltarme la ley, me han aconsejado que no paguemos porque no podríamos impugnar después. En el caso de que tenga que abonar esta sanción, debería cerrar el negocio”.

“Yo pensaba que la multa se había pasado… porque no teníamos ninguna noticia. Pero hace días nos llegó una notificación en la que se me citaba el día 23 de abril en París Centro. Me pidieron que contase lo que había pasado, simplemente querían recoger nuestro testimonio”.

Abrir el Día del Trabajo está prohibido y conlleva sanciones

En la entrevista que ha concedido a Ouest France, el panadero explica que en Francia está permitido abrir el día 1 de mayo, siempre que la actividad que desarrolle ese negocio sea “esencial”. “En 5 años, hay cinco personas investigadas, entre ellas tres panaderos de Vendée que han sido absueltos. Lo que pasa es que la Ley no es clara”.

En el texto legal se explica que el festivo del 1 de mayo tienen permitido trabajar aquellos negocios que son “esenciales”. “Por ejemplo, cuando una panadería reparte a una residencia de ancianos, pero hay que aclarar el porcentaje de este tipo de instalaciones que hay en París. Y por qué una tienda como Starbucks sí puede abrir”. 

Los empleados iban a cobrar sueldo doble

Los empleados que estaban en la panadería habían llegado a un acuerdo con Bandet para trabajar voluntariamente y cobrar el doble de sueldo. “No ganamos nada el 1 de mayo porque nuestros empleados cobran el doble, se trata de una iniciativa para fidelizar a nuestros clientes. No quiero convertirme en el héroe de los panaderos, no tiene sentido. Pero cuando me dijeron que tenía que pagar una multa de 78.750, como un delincuente… no lo veo normal”.

Ahora, ha decidido que no va a abrir su negocio ningún 1 de mayo, el Día del Trabajo. “Es necesario que se cambie la ley, y ya me han llamado varios diputados. Iré a la asamblea nacional y aunque la multa tendré que pagarla, creo que esto debe ser igual para todos”.