Juan, agricultor, pasó de pedir dinero a facturar casi un millón de euros con el pistacho: "Vivirás como un marqués"
España domina el aceite europeo, pero el pistacho es la nueva mina de oro. Por eso, agricultores como Ignacio cambian sus olivos de siempre por este fruto seco buscando una rentabilidad que el aceite ya no puede ofrecer.
