
Aunque el frío y la lluvia siguen dando los últimos coletazos del invierno, la primavera y el buen tiempo están a la vuelta de la esquina y con ella el tiempo ideal para hacer una escapada. Aún queda un tiempo para la llegada de la Semana Santa, por lo que son muchos los que buscan poder pasar un par de días fuera de casa y desconectar. Para ello, España cuenta con alojamientos de ensueño como un Parador, en los que disfrutar de todas las comodidades de un hotel de lujo, a la vez que se hospedan en un alojamiento con historia.
De cara al mes de marzo son varios de estos Paradores los que han reabierto sus puertas, y en muchos de ellos se pueden conseguir algunas promociones y descuentos. Como es el caso del Parador de Monforte de Lemos, en el que no solo pueden conseguir descuentos los ‘Amigos de Paradores’ sino que dispone de una rebaja del 15% por ‘Early Booking’ (reserva anticipada) para disfrutar de una estancia de una noche por 76 euros.
Hay que tener en cuenta que el precio varía en función de la fecha de la reserva y de si se viaja en fin de semana. Además, para poder disfrutar del 15% de la reserva anticipada habrá que realizarla con al menos una semana antes.
Así es el Parador que ofrece noches en marzo desde 76 euros
El Parador de Monforte de Lemos se encuentra ubicado en pleno corazón de la Ribeira Sacra, en la provincia de Lugo. Está alojado, según explican desde el propio establecimiento, en el Monasterio de San Vicente do Pino que remonta sus orígenes al siglo IX, y el Palacio de los Condes de Lemos, que junto a la torre del homenaje forman el Conjunto Monumental de San Vicente do Pino.
Las zonas comunes del Parador se encuentran ubicadas en las antiguas estancias del palacio, mientras que las habitaciones están alrededor del claustro del monasterio. En ellas se puede disfrutar de dosis de historia combinada con los servicios modernos y actuales, un mobiliario cómodo y elegante.

Sus visitantes podrán disfrutar además de gimnasio, jacuzzi y una piscina exterior con unas increíbles vistas a la Ribeira Sacra, ya que se encuentra ubicado sobre una colina.
Cómo es el entorno y su gastronomía
El Parador está situado en Monforte de Lemos, en pleno corazón de la Ribeira Sacra, que ofrece a sus visitantes tanto pasear por sus calles llenas de historia en las que disfrutar de sus edificios, como conocer lugares de interés como el museo del Colegio, en que hay cuadros de El Greco o Andrea del Sarto.
Los amantes de la cultura no pueden perderse la Ruta del Románico de la Ribeira Sacra, la visita al Pazo de Tor, Castro Caldelas con sus calles de trazado medieval o monasterios románicos. La naturaleza también tiene cabida en esta escapada, y es que la zona ofrece los impresionantes paisajes de los Cañones del Sil o la Sierra de O Caurel.

El turismo gastronómico está de moda y Galicia es un lugar para disfrutar de él. Ya sea en el restaurante del propio Parador o en alguno de los locales de la zona se podrán disfrutar de los platos típicos de la cocina tradicional gallega como el lacón con grelos, sus carnes y quesos como el de cebreriro, de arzúa o de tetilla. Los que refieran un plato dulce no se pueden perder la Bica de Castro Caldelas o la rosca de Sober. Todo ello regado con sus vinos Denominación de Origen Ribeira Sacra.
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