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Bares, ¡qué lugares! Lo cantaba Gabinete Caligari y es que, como sigue la canción, son “tan gratos para conversar” que “no hay como el calor del amor en un bar”. Realmente, son mucho más que un espacio físico, son punto de encuentro de familiares y amigos, lugares de desconexión, de risas, de unión… que forman parte de la cultura de España. Tanto así, que la Federación Española de Hostelería, junto a Coca-Cola, ha elaborado un informe en homenaje a los mismos, con el nombre de ‘Benditos bares’.
De este informe se extraen varios datos de lo más interesantes, pero, hay uno en particular, que no dejará a ningún español indiferente: la provincia con más bares de España. No son ni Madrid ni Barcelona. Y tampoco corresponde a ninguna provincia andaluza. ¿Quién ostenta este particular puesto? Ni más ni menos que León. Es, en efecto, la provincia española con más bares por cada 1.000 habitantes (3,5).
¿Quiénes le acompañan en el podio? Salamanca (3,4) y Zamora (3,4). El ‘top 10’ se completa con Palencia (3,3), Ávila (3), Islas Baleares (3), Burgos (3), Asturias (3), Ourense (2,9) y Segovia (2,8). Asimismo, también se hace un ránking con los 10 municipios con más bares por cada 1.000 habitantes, que en este caso queda así: Sallent de Gallego (Huesca) con 15,7, Comillas (Cantabria) con 9,8, Peñíscola (Castellón) con 9,4, Noja (Cantabria) con 9,3, Potes (Cantabria) con 8,8, Portbou (Girona) con 8,5, Tossa de Mar (Girona) con 8,3, Benasque (Huesca) con 8,3, Cadaqués (Girona) con 8,1 y La Vall de Boi (Lleida) con 7,8.
Otros datos curiosos sobre los bares españoles
El informe de ‘Benditos bares’ detalla que la hostelería en España representa el 7,4% del PIB nacional y da empleo a 1,6 millones de trabajadores. En 2016, según el cálculo de la Federación Española de Hostelería con datos del INE, aportó a la economía española un total de 118.122 millones de euros.
Sobre su representación, el 65% de los españoles piensa que los bares son un símbolo de su cultura y 7 de cada 10 aseguran que los bares son su punto de encuentro. Además, el 65% de la población española los asocia con valores como la amistad e, incluso, un 37,9% asegura que se ha enamorado alguna vez en un bar. Y, como curiosidad final, muy interesante es que dos de cada tres personas conocen el nombre del camarero/a de su bar favorito y el 28% confía en dejarles las llaves de su casa. ¿Lo harías tú?
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