Mercadona se ha consolidado como una de los principales supermercados en España, sumando una plantilla de alrededor de 115.000 empleados. Es por eso que muchas personas se preguntan sobre sus condiciones laborales y, más concretamente, cuál es su jornada laboral, horarios y salarios.
La jornada laboral de Mercadona, si se trabaja a jornada completa, es de 40 horas semanales. En este caso, se trabajan 5 días, contando con dos de descanso. Por su parte, también existe la posibilidad de trabajar tiempo parcial, donde encontramos dos opciones:
- 20 horas a la semana: se trabajan 5 o 3 días, según necesidad.
- 15 horas a la semana: se trabajan 2 días.
Sobre qué días se libra en Mercadona, siempre se libra en domingo (salvo en la campaña de verano, donde en algunos puntos del país pueden abrir este día) y, en caso de tener uno o más días, se tendría un descanso rotativo de lunes a sábado, tal y como se recoge en su convenio colectivo (disponible en este Boletín Oficial del Estado).
Además, gracias al acuerdo Horarios 5+2, el personal de tienda cuenta con 8 fines de semana largos, proporcionales al tiempo trabajado en el año, que incluyen el sábado, domingo y lunes de la semana siguiente. En el convenio también se especifica que “si el día festivo coincide con el día de descanso y la persona trabajadora realiza horas de más en dicha semana, se compensarán pagadas o devueltas a elección de la empresa”.
¿Cuántas vacaciones tienes en Mercadona?
Desde 2026, los trabajadores de la cadena cuentan con una semana más de vacaciones al año. Así, cuentan con un total de 37 días anuales. A tener en cuenta es que los días festivos que coincidan en un período vacacional no computarán como días de vacaciones.
A tener en cuenta es que, según el convenio, las vacaciones se pueden disfrutar a continuación del permiso de nacimiento y cuidado de menor y/o boda, si bien en este último caso se debe pedir información al coordinador/a del centro antes de planificarlas. Esto, en la práctica, permite a la plantilla contar con un periodo más largo de descanso.
¿Qué horario se trabaja en Mercadona?
El personal de tienda trabaja en turnos rotativos de mañana y tarde, pero siempre en jornada intensiva. Estos trabajadores también deben de saber que, a partir del primer año completo de apertura, la empresa entrega el calendario anual en noviembre. Así, pueden organizarse con tiempo, lo que facilita la conciliación.
Por su parte, los preparadores de pedidos y almacén, además de los turnos intensivos de mañana o tarde, pueden trabajar también de noche. Es el caso también de los operarios de la fábrica de pan.
Cuánto se cobra en Mercadona: sueldos en 2026
Los salarios de Mercadona dependen del las horas que se trabajen y la posición asignada. Atendiendo a estos criterios, quedaría de la siguiente forma para las categorías anteriormente mencionadas, que conforman el grueso de la plantilla:
Personal de supermercado
- 40 horas a la semana: 1.734 euros brutos al mes
- 20 horas a la semana: 867 euros brutos al mes
- 15 horas a la semana: 650 euros brutos al mes
Preparador de pedidos
- 40 horas a la semana: 1.734 euros brutos al mes
- 20 horas a la semana: 975 euros brutos al mes
- 15 horas a la semana: 650 euros brutos al mes
La cadena también ofrece progresión salarial conforme se va ganando antigüedad. En el caso de estar a jornada completa, con dos años, el sueldo mensual pasa a los 1.902 euros brutos; con tres años, a 2.110 euros y, con cuatro, a 2.346 euros.
Si se está a tiempo parcial, la progresión salarial, respectivamente, sería de 867 a 1.173 euros, si se trabajan 20 horas semanales; y de 650 a 879 euros brutos al mes si se trabajan 15 horas a la semana.
