Pagar un café con el móvil o dividir una cena mediante Bizum se ha convertido en una práctica habitual entre los españoles. La expansión de los medios de pago digitales, acelerada tras la pandemia, ha reducido el uso del efectivo y ha transformado la relación entre consumidores y pequeños comercios.
Sin embargo, este cambio de hábitos también ha abierto un debate en sectores como la hostelería, donde numerosos negocios cuestionan el impacto económico de las comisiones bancarias asociadas al uso de tarjetas y datáfonos.
Adiós a pagar con tarjeta
Es el caso de Mar, propietaria de un bar en Galicia, que ha decidido eliminar por completo el pago con tarjeta y volver al pago en efectivo, porque sostiene que las comisiones aplicadas por las entidades financieras terminan reduciendo los márgenes, que ya son mínimos en productos de bajo coste, como el café.
“No me parece lógico que de esos 1,30 euros del café, todavía le tengamos que seguir pagando comisiones al banco”, afirma en declaraciones a ‘Noticias Cuatro’, describiendo la realidad del sector.
A esto también se suma el IVA, los impuestos, los suministros energéticos, el alquiler y el coste de la materia prima, así como el gasto derivado del uso del datáfono, cuya comisión puede variar en función del volumen de negocio y de las condiciones pactadas con cada entidad financiera.
“Después de pagar a Hacienda, las facturas y todos los costes asociados al negocio, todavía tengo que ceder parte de mi beneficio a una entidad financiera por el simple hecho de cobrar mi trabajo”, denuncia la hostelera, que considera que muchas operaciones de pequeño importe terminan siendo “prácticamente simbólicas” desde el punto de vista de la rentabilidad.
España paga cada vez más con tarjeta
España es, además, uno de los países europeos donde más ha disminuido el uso del efectivo en los últimos años. Los informes del Banco de España y del Banco Central Europeo reflejan que entre 2016 y 2022 solo Chipre registró una caída más intensa en el empleo de dinero físico. Actualmente, más de dos tercios de la población utiliza habitualmente medios electrónicos para sus compras cotidianas y, por primera vez, el volumen pagado con tarjeta superó al realizado en efectivo.
Pese a ello, la legislación española no obliga a bares y restaurantes a aceptar pagos con tarjeta. La normativa únicamente exige que los establecimientos informen de manera visible cuando no admiten este método de pago. Sin embargo, en la práctica, numerosos hosteleros reconocen que prescindir del datáfono puede implicar la pérdida de clientes, especialmente en zonas urbanas o turísticas, donde el efectivo es cada vez menos habitual.
El sector hostelero figura entre los más sensibles al impacto de las comisiones debido al elevado número de operaciones de importe reducido que realiza diariamente. Pero en el caso de Mar, la decisión no ha provocado tensiones con su clientela habitual. “Mis clientes lo aceptan perfectamente. Y si llega alguien y me dice: “No tengo dinero”, no pasa nada, ya volverá”, concluye.