Este es el mejor snack de Mercadona: así lo demuestran los nutricionistas

Tenemos hambre y acabamos cayendo en la tentación. Comemos fuera de las horas habituales y cualquier snack, algunos no muy buenos para nuestra alimentación con muchos conservantes, azúcares…es decir, los denominados alimentos ultraprocesados. Pero ahora Mercadona tiene la solución: el aperitivo deseado y más beneficioso. Y no es otro que su paquete de castañas cocidas. Según los nutricionistas, es un alimento ideal, como un superalimento, incluso para si queremos perder peso.  

Gracias a las castañas de la marca Hacendado, podemos llegar a controlar mejor nuestro apetito e incluso mantener una dieta equilibrada. Además, contiene muchos nutrientes: “"La castaña, aunque es un fruto seco, se parece más a un cereal por sus valores nutricionales". 

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Pero no solo eso, también se puede convertir en un gran acompañante en nuestras comidas ya que contiene una gran cantidad de hidratos de carbono. Según Fran Susin, nutricionista, estas castañas "tienen poca grasa y poca proteína. Además, tiene solo 171 kcal por cada 100g de producto, que es bastante poco”. Y además, solo hay que abrir la bolsa para degustarlas: “Son geniales porque ya vienen cocidas y peladas, listas para comer”. 

Los beneficios de las castañas 

Las castañas son saludables, nutritivas y perfectas para esta época del año. Aunque estén deliciosas asadas, se prestan a todo tipo de creaciones culinarias. Y lo que es mejor: las castañas también contienen una gran cantidad de vitamina B, C y E y minerales como el potasio, el magnesio, el hierro y el fósforo. Aquí te proponemos algunas formas de cocinar este fruto seco. 

• Castañas escaldadas: Las castañas escaldadas son perfectas para añadirlas a ensaladas o incluso para hacer patés con ella. 
• Mermelada de castañas: Para ello solo necesitarás castañas, azúcar, agua y un poco de paciencia. Hay que cortar las castañas y lavarlas, quitarlas la piel. Después, añadir el agua y el azúcar y esperar a que se genere el almíbar durante unas horas. 
• Castañas asadas o tostadas: Es la forma más común de comer castañas. Solo hay que hornearlas y estarán listas para consumir. También quedan perfectas en la freidora de aire. 

Cómo podemos evitar comer entre horas 

Para evitar picar entre horas, desde la Fundación Española de Nutrición, más conocida como FEN, recomiendan ocho consejos que pueden ser de gran utilidad. 

• Hacer deporte: Así nuestro cuerpo libera en nuestro cerebro unas hormonas llamadas endorfinas. 
• Establecer una rutina: Así es más sencillo evitar, en la medida de lo posible, ciertos imprevistos que pueden llegar a generar cierta ansiedad. 
• Cuidar la alimentación: Llevar una dieta saludable garantiza a nuestro cuerpo un aporte adecuado de los nutrientes necesarios para el funcionamiento diario. 
• Comer despacio: Es importante masticar bien los alimentos. Así incluso se digieren mejor y se puede llegar a engordar menos ya que se hará mejor la digestión. 
• Buena hidratación: El agua es un recurso natural indispensable para la vida y esencial como nutriente en nuestra alimentación cotidiana. 
• Dormir las ocho horas recomendadas: Un buen descanso junto con una correcta alimentación es la base de todo. Nuestro cuerpo estará menos cansado y no necesitará alimentos fuera de horas. 
• Moderar la ingesta de café: Al reducir y controlar los niveles de cafeína en nuestro cuerpo, es muy probable que los nervios se apacigüen. El café ayuda, pero puede no ser un gran aliado. 
• Mejorar las relaciones sociales: Para ello es fundamental rodearse de amigos y familiares que rebajen nuestras preocupaciones.