El precio del aceite de oliva, sin frenos: ¡aumentos del 50% para rozar los 10 euros!

El precio del aceite de oliva no para de subir, según la Asociación de Usuario Financieros (ASUFIN) que eleva el nivel de alarma sobre el incremento en este producto en España. Según los datos analizados por la plataforma financiera, la conclusión es clara: la inflación ha pulverizado el IVA bonificado y la cesta de la compra ya es hoy más cara que en diciembre. Se lleva la palma el precio del aceite de oliva, que ha aumentado un 51% desde diciembre hasta octubre, alcanzando los 9,25 euros.

Precisamente desde diciembre, cuando el Gobierno aún no había implementado la rebaja del IVA en ciertos alimentos, la cesta de productos básicos seleccionados para aliviar el IVA y combatir la inflación ya costaba más que en la actualidad. Más específicamente, el costo de la cesta de productos básicos ha subido un 0,06%, pasando de 33,67 euros el 29 de diciembre a 33,74 euros el 26 de octubre. Comparado con los precios del 30 de enero (descontando promociones posteriores a la Navidad), que eran de 29,61 euros, la cesta de productos básicos es ahora un 13,93% más cara.

El Corte Inglés, la resistencia

En cuanto al aceite de oliva, en Mercadona, El Corte Inglés (Grupo El Corte Inglés), Carrefour y Alcampo, el litro no superaba los 6 euros en diciembre, mientras que en DIA se situaba en 7,59 euros. Actualmente, todas las cadenas tienen el mismo precio, 9,25 euros por litro de aceite de oliva virgen. Lo mismo sucede con el aceite de girasol, que se mantiene a 1,55 euros en todas las grandes cadenas como Mercadona, El Corte Inglés, Carrefour y Alcampo, siendo DIA la única que lo vende a 1,6 euros.

Desde enero, los precios de los productos básicos en todas las grandes cadenas de distribución han aumentado constantemente, excepto en El Corte Inglés, que ha reducido su tique de octubre a 32,2 euros, en comparación con los 35,49 euros de diciembre. Mercadona ha pasado de 33,69 euros a 34,18 euros, Carrefour de 33,87 euros a 34,02 euros, Alcampo de 30,32 euros a 32,88 euros y DIA de 35 euros a 35,40 euros.

¿Qué alimentos han subido más de precio en 2023?

Según los datos del Índice de Precios de Consumo (IPC) de los alimentos publicados por el INE, la mayoría de los productos de la cesta de la compra han experimentado un aumento significativo en comparación con el año anterior. Algunos de los alimentos que más han subido de precio son:

• El azúcar, que ha registrado una subida del 52,6% interanual en febrero, y del 65% en septiembre, según la OCU.
• El aceite de oliva, que ha aumentado un 33,5% interanual en febrero, y un 38,8% en septiembre, debido a la escasez de producción y la alta demanda internacional.
• La leche entera, que ha encarecido un 33,2% interanual en febrero, y un 61,4% en septiembre, por el incremento de los costes de producción y transporte.
• Los huevos, que han subido un 28% interanual en febrero, por el aumento del precio de los piensos y la menor oferta.
• Las legumbres y hortalizas frescas, que han crecido un 23,6% interanual en febrero, y un 56,1% en el caso de las zanahorias en septiembre, por las condiciones climáticas adversas y la menor superficie cultivada.

Hay muchos más que han sufrido incrementos superiores al 10%, como el arroz, la mantequilla, los cereales, los productos lácteos o las patatas. Estas subidas de precios afectan al bolsillo de los consumidores y a la calidad nutricional de su dieta, por lo que se hace necesario buscar alternativas más económicas y saludables.