Los cereales han logrado situarse como una de las opciones preferidas para el desayuno, sobre todo entre los más pequeños. Bañados en un tazón de leche, apenas requieren preparación, no son demasiado caros y están ricos. Pero, ¿son saludables? La OCU, Organización de Consumidores y Usuarios, ha señalado en un estudio que buena parte de ellos no lo son. Entre las notas negativas destacan los cereales rellenos de chocolate Lion Wild, de Nestlé, como los peor calificados.
Lo ha hecho a través de un análisis sobre 94 cereales a la venta en los principales supermercados e hipermercados, llevado a cabo por la organización. Es aquí donde la OCU señala que muchos de ellos no solamente no son saludables sino que, directamente, no deberían incluirse en ningún desayuno.
Qué dice la OCU sobre el azúcar en los cereales
Casi la mitad de los productos analizados (41 de los 94) suspenden en su Escala Saludable, que analiza la composición nutricional prestando especial atención al nivel de grasas saturadas, azúcares y sal, así como el grado de procesamiento y los aditivos presentes.
Los resultados, publicados recientemente, han puesto de manifiesto que muchos de estos productos, especialmente los dirigidos al público infantil, contienen altos niveles de azúcares añadidos, grasas saturadas y sal, lo que los convierte en opciones poco recomendables para un desayuno equilibrado. De hecho, de esos 94 analizados, solo cinco obtuvieron una calificación positiva para la OCU.
Estos cinco cereales fueron los de Copos de maíz de Consum, los Nestlé Cheerios avena, Carrefour Bio blé soufflé caramélisé, Eliges (IFA) Pétalos de chocolate y Kellogg's Rice Krispies. Según la OCU, estos productos destacan por ofrecer un perfil nutricional más equilibrado, aunque ya avisan que deben consumirse con moderación, ya que siguen siendo productos procesados con azúcares añadidos.
Los Copos de Maíz de Consum, los mejores cereales
De todos los analizados destacan los Copos de Maíz de los supermercados Consum, que son los que han obtenido la nota más alta. Y no por otra razón que por su buen perfil nutricional. A diferencia de otros, estos copos presentan un contenido bajo tanto en azúcares como en grasas saturadas. Esto los hace ideales para quienes buscan mantener una dieta equilibrada sin renunciar al sabor.
Además, estos Copos de Maíz son aptos también para recetas como barritas energéticas caseras, mezclas con yogur o incluso como ingrediente en postres saludables. En cuanto al precio, la caja, que incluye 500 gramos de cereales, se vende por 1,50 euros.
Los cereales rellenos de chocolate suspenden el estudio de la OCU
En el caso contrario, la opción que se lleva la peor nota (25 sobre 100), es la de los cereales rellenos de chocolate Lion Wild, de Nestlé. Esta ha sido calificada en el estudio de la OCU como ‘mala opción’. Incluso, su precio es de los más caros de la lista: se vende por 4,35 euros y su caja contiene 450 gramos.
La parte más preocupante del análisis se centra en los cereales dirigidos a los niños. Según los datos del análisis, el 44% de los que suspenden lo hacen principalmente por su alto contenido de azúcares y grasas saturadas. Los cereales rellenos de chocolate presentan, de media, un 28% de azúcar y un 3,7% de grasas saturadas, mientras que los que contienen miel pueden alcanzar hasta un 30% de azúcar añadido.
Estos niveles superan ampliamente las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud, que aconseja limitar el consumo de azúcares añadidos a menos del 10% de la ingesta calórica diaria total. Esto no solo afecta a la salud dental, sino que también puede contribuir a la obesidad infantil y a problemas metabólicos a largo plazo.
La OCU también destaca que muchos de estos cereales, aunque se promocionan como una opción rápida y práctica para el desayuno, no aportan los nutrientes necesarios para comenzar el día de manera saludable. En su lugar, la organización recomienda optar por alternativas más naturales y menos procesadas, como los copos integrales de avena, trigo o maíz a granel, combinados con frutos secos y trozos de fruta.
