Ni langostinos ni gambones: el marisco ‘made in Spain’ que arrasa en Mercadona y cuesta menos de 3 euros

Con la llegada del buen tiempo, los platos típicos del verano, como las paellas o los arroces, vuelven a colarse en los menús de muchos hogares españoles. Por eso, uno de los productos estrella de la sección de congelados de Mercadona se está ganando un hueco en las cestas de la compra: la Gamba Blanca Pequeña Congelada Hacendado.

Este marisco ‘made in Spain’, capturado mediante redes de arrastre y congelado directamente a bordo, está envasado en Palos de la Frontera (Huelva) y se vende en bandejas de unos 150 gramos aproximadamente por tan solo 2,24 € (a 14,95 €/kg). Su formato pequeño y su sabor suave lo hacen ideal para recetas como arroces, fideuás o sopas de marisco.

Una de sus grandes ventajas es que no necesita descongelarse antes de cocinar. Basta con lavarlas bien y añadirlas al arroz unos tres minutos antes de terminar la cocción. En pocos minutos estarán listas para disfrutar, manteniendo todo su sabor y textura.

Así es la gamba ‘made in Spain’ de Mercadona

Según su etiquetado, este producto contiene pocos aditivos necesarios para conservar su frescura: antioxidantes, difosfatos, citratos de sodio, ácido cítrico y metabisulfito de sodio. Además, puede contener trazas de pescado y moluscos, por lo que conviene tenerlo en cuenta en caso de alergias.

En cuanto a su perfil nutricional, se trata de una buena opción: por cada 100 gramos aporta 209 calorías, tan solo 1,2 gramos de grasa (de las cuales 0,3 son saturadas), 22,6 gramos de proteínas, 1,4 gramos de sal y prácticamente nada de hidratos de carbono. Esto convierte a esta gamba en un alimento ideal para quienes buscan incluir mariscos bajos en grasa y ricos en proteína en su dieta.

Además, como muchos crustáceos, la gamba blanca es una fuente natural de minerales como fósforo, selenio, yodo o hierro, y contiene ácidos grasos Omega-3, beneficiosos para el sistema cardiovascular y el correcto funcionamiento del cerebro.

Ideal para tus platos de arroz

Ya sea para una paella casera o un arroz caldoso de fin de semana, este marisco de Hacendado es una opción práctica, sabrosa y asequible. Solo hay que añadirlas casi al final del cocinado y dejar que su sabor se fusione con el del arroz, creando un plato exquisito sin complicaciones.