
La leche es uno de los básicos de nuestra alimentación que difícilmente falta en los hogares españoles, pero no todas las marcas de leche son sanas y beneficiosas para la salud. Para que una leche cumpla con los mínimos saludables debe tener nutrientes esenciales como calcio, proteínas y vitamina D en su justa medida. Según un estudio reciente de la OCU, que ha calificado la mejores y las peores marcas de leche entera del mercado en España, hay 3 que están en lo más bajo de la clasificación: la leche entera de Central Lechera Asturiana, la marca Eliges IFA y la leche Celta, con puntuaciones por debajo de 70 de 100 puntos. Su etiquetado deficiente, la baja calidad del procesado o el sabor que tienen en su degustación, son algunos de los factores que las hacen ser las peores de España.
Una leche saludable debe cumplir con ciertos criterios nutricionales y de calidad para aportar beneficios al organismo. Algunos de los requisitos que la OCU ha analizado en las diferentes marcas de leche son: que tengan una baja cantidad de aditivos y azúcares añadidos, que contengan vitamina D, calcio y proteínas o que no contengan residuos químicos de su elaboración, entre otros. En esta clasificación hay 3 marcas que destacan por no cumplir en la suficiente medida estos requisitos, además de otros.
Las 3 peores marcas de leche en los supermercados
La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado en su estudio hasta 37 marcas de leche entera, que según este organismo son mucho más nutritivas que la leche semidesnatada o la desnatada. De entre las 37 marcas analizadas, destacan sobre todo 3 de ellas por ser las peores que podemos encontrar en las estanterías de cualquier supermercado:
- Central Lechera Asturiana, que ha obtenido una puntuación de 64 puntos sobre 100.
- Eliges IFA, con 62 puntos de 100.
- Celta, puntuando con 61 sobre 100.
Según la OCU, los elementos que más han marcado su bajo resultado han sido el etiquetado de su envasado, la calidad del procesado que han tenido y las sensaciones de degustación. Por su parte, la higiene de estas leches sí era un valor positivo.
Las mejores marcas de leche
En el estudio de la OCU, también se han visto beneficiadas ciertas marcas de leche que han tenido la mejor puntuación, por lo que resultan las mejores marcas de leche entera que podemos comprar en España. Estas son:
- El Buen Pastor, con un valor energético de 63 kilocalorías, 3,1 gramos de proteínas y 120 mg de calcio.
- Clesa, que tiene un valor energético se sitúa en las 63 kilocalorías, 3,6 de grasas y 120 mg de calcio.
- Larsa Pastoreo, que tiene un valor de 63 kilocalorías, 3,6 en grasas y 120 mg en calcio.
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