
Comprar aceite de oliva en sus modalidades virgen extra, virgen, intenso o suave será más barato a partir del día 1 de julio. El Consejo de Ministros ha cumplido con lo que anunció el Gobierno hace unos días y ha dado luz verde a la eliminación del IVA (Impuesto de Valor Añadido) del aceite de oliva, que quedará en el 0%. Además, entrará en la categoría de alimentos básicos, un paso fundamental para poder mantenerse con un impuesto bajo, 'superreducido'.
Esta es la principal novedad, el aceite de oliva no estaba contemplado como alimento de primera necesidad. Y esto lleva aparejado que el IVA va a reducirse. Aunque ahora comienza en el 0% va a subir lentamente y de manera progresiva hasta situarse en el 4%, al igual que los huevos, la leche o la fruta y verdura.
Por otro lado, se ha aprobado la ampliación del decreto anticrisis que nació con motivo de la guerra en Ucrania. Este incluye el menor pago de impuestos en determinados alimentos básicos entre los que se introdujo la pasta que pasó de tener un IVA del 10% al 5%. "Es un Real Decreto de apoyo a la familia, especialmente a colectivos más vulnerables". "Es la mayor rebaja de impuestos de la historia para las rentas medias y bajas", ha resaltado la ministra de Hacienda.
Hacienda incluirá el aceite de oliva como alimento de primera necesidad
El Ministerio de Hacienda, en palabras de María Jesús Montero, ha oficializado la intención del Gobierno de incluir el aceite de oliva como alimento de primera necesidad, y mantenerlo en esa categoría de manera permanente. Se trata de uno de los productos que más ha sufrido tanto la crisis inflacionaria como muestra su precio, triplicado desde 2021.
En 2023, se bajó el IVA del 10% al 5%, dando un paso adelante ahora para que quede en el 0%. Esto se va a notar en la cartera de muchos consumidores, especialmente las familias que están recurriendo a alternativas más económicas como el aceite de girasol. Estas son algunas de las medidas que ha anunciado la ministra de Hacienda:
- Prórroga del IVA al 0% en los alimentos básicos hasta el 30 de septiembre.
- Desde el 1 de octubre y hasta el 31 de diciembre pasaría a ser del 2%
- El IVA del aceite de oliva, donde ya se había rebajado, ahora pasa al 0% hasta el 30 de septiembre. Luego irá al 2% hasta el 31 de diciembre.
- Se prorrogan el 5% del IVA para la pasta y el aceite de semillas. Hasta el 31 de diciembre, cuando se situará en el 7%.
Ha sido la ministra del ramo quien salió a defender esta propuesta, señalando que la bajada temporal del IVA hasta el 0% es el primer paso para que quede en el 4% de forma permanente. Un privilegio que alcanzaría al entrar en el grupo de alimentos de primera necesidad. "Cuando los tipos vuelvan a la normalidad del IVA; el aceite tendrá uno del 4%, ya que reconocemos la importancia de este alimento en la dieta mediterránea, saludable, y ayudar a potenciar el mercado".
Los expertos ya auguraban una bajada considerable del precio del aceite de oliva, que esperan que se estabilice en unos meses. Pero ahora es el Ejecutivo quien ha dado un paso definitivo, que será fundamental para determinadas familias.
Se prorroga la rebaja del IVA en los alimentos de primera necesidad
Otra de las medidas que se ha aprobado en el Consejo de Ministros, tal como estaba previsto, es la de prorrogar el IVA del 4% en algunos alimentos de primera necesidad. Este caducaba el día 30 de junio, de modo que se hacía necesario revisarlo.
Se mantendrá el impuesto bajo para los alimentos esenciales como las frutas y verduras o la leche y huevos.

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