Con la Navidad ya encima, empiezan las comidas especiales y las ganas de poner algo distinto en la mesa sin liarse demasiado en la cocina y como ocurre cada año, el marisco vuelve a ser protagonista estos días. En esta línea, Mercadona ha vuelto a traer a su catálogo el pulpo cocido, una opción pensada para ahorrar tiempo sin renunciar a un producto tradicional.
La cadena de supermercados comercializa este pulpo ya cocido en bandejas de unos 350 gramos, con un precio de 12,60 euros por unidad, lo que equivale a 36,00 euros el kilo. Según ha especificado Mercadona, se trata de un producto disponible por tiempo limitado. Se vende refrigerado, listo para consumir tras un breve calentado o incluso directamente en frío, dependiendo de la receta.
Su formato permite calcular mejor las raciones y tener el plato listo en pocos minutos, lo que lo convierte en una opción práctica tanto para comidas del día a día como para ocasiones más especiales.
Así es el pulpo cocido de Mercadona
Según la información del envase, el producto contiene pulpo (Octopus vulgaris) y sal, y puede contener trazas de pescado y crustáceos, algo relevante para personas con alergias. Debe conservarse en frío, entre 0ºC y 4ºC, y una vez abierto conviene consumirlo en un máximo de 24 horas. También admite congelación.
Desde el punto de vista nutricional, el pulpo es un alimento especialmente valorado. Según la Fundación Española de la Nutrición, se trata de un cefalópodo con una carne de buena calidad, rica en proteínas y con un bajo contenido en grasas, lo que se traduce en un aporte calórico moderado.
También destaca por su contenido en minerales como selenio, yodo, fósforo, calcio y zinc, hasta el punto de que una sola ración puede cubrir gran parte de las ingestas recomendadas de selenio. En cuanto a vitaminas, el pulpo aporta vitamina B12, B6 y niacina, relacionadas con el metabolismo energético, además de vitamina E.
En estas fechas, marcadas por comidas más abundantes, el pulpo se presenta como una alternativa ligera y equilibrada. Su alto contenido en proteínas ayuda a sentirse saciado sin exceso de calorías, mientras que su bajo aporte en grasas permite compensar otros platos más contundentes del menú navideño. Además, sus vitaminas y minerales contribuyen a mantener la energía en unos días de celebraciones continuas.
Cómo prepararlo de forma sencilla
Una de las principales ventajas de este pulpo cocido es su facilidad de uso. Puede calentarse en microondas durante un par de minutos, retirando después el líquido del envase, o marcarse brevemente en sartén o plancha para dorar las patas y potenciar el sabor. A partir de ahí, encaja en recetas clásicas como el pulpo a la gallega, ensaladas templadas, salpicones o como complemento para arroces y platos de cuchara.
Con este producto, Mercadona refuerza su oferta de marisco listo para consumir, una categoría que gana peso especialmente en diciembre y que responde a la demanda clara de los consumidores de platos con sabor a fiesta que se preparan en pocos minutos.
