Que los supermercados Mercadona tienen uno de los mejores equipos de marketing del panorama nacional es un hecho. Bajo su lema ‘Tu supermercado de confianza’ se esconden una serie de trucos para incrementar las ventas, incluso en época de inflación y subida acelerada de precios. Sin embargo, existe el mejor día para comprar y ahorrar. Alguno de los productos pueden comprarse a mitad de precio.
La compra de productos frescos es un hábito bastante caro, sobre todo en época de inflación, aunque hay algunos trucos para que llenar la cesta de la compra no signifique no llegar a final de mes. La subida generalizada de precios ha sido reconocida por el propio presidente de Mercadona, Juan Roig, aunque no es el único supermercado que lo ha hecho.
La inflación está provocando una importante pérdida de poder adquisitivo en las familias españolas, lo que provoca que los españoles cambien sus hábitos de consumo, por eso, la cadena valenciana tiene sus propias técnicas para mantener a los clientes. La herramienta más utilizada es el ‘Downtrading’, o lo que es lo mismo, negociación a la baja.
Con esa técnica de ventas es posible acudir a cualquier sección de productos fresaos y ahorrar hasta un 50% en la cesta de la compra semanal. Cosiste en buscar las etiquetas amarillas de ‘Bajada de precio, fecha de consumo próxima’. Así es como se reduce drásticamente la cantidad de comida que podría desperdiciarse y dar salida al stock de alimentos perecederos.
El día clave para ir a Mercadona a comprar y ahorrar
Las cadenas de gran consumo, como Mercadona o Carrefour, tienen un constante va y ven de reposición en el stock, sobre todo en los productos frescos. Aunque el ahorro es mayor en los días en los que se da salida a esos alimentos, que suele ser el sábado. Esa es el mejor día para comprar y ahorrar, ya que es posible encontrar gran cantidad de productos rebajados en un 50%.
Pero, ¿cuál es el motivo? La decisión principal de por qué el supermercado valenciano baja los precios el sábado, especialmente a la tarde, corresponde con la política de empresa no de abrir ni festivos ni domingos. Como al próximo lunes, arranca la maquinaria logística y vuelven a reponer productos frescos, el sábado se convierte en el día clave por dos razones:
- Porque es cuando muchas personas no trabajan y aprovechan para hacer la compra semanal.
- Porque intentan finalizar el stock de la alimentación de frescos sin tener que deshacerse de grandes cantidades de comida.
Otros trucos para ahorrar al comprar en Mercadona
Los trucos dirigidos a consumidores son infinitos, aunque hay dos que siempre funcionan y suponen un ahorro asegurado al llenar el carrito de la compra. El primero es ver la posición en las estanterías. Los superiores y los inferiores corresponden con aquellos donde los productos son los baratos que los que quedan a vista del ojo, en las baldas intermedias.
El segundo consejo es hacer la infalible lista de la compra. En ella está todo lo justo y necesario que hay en el hogar, pasa comprobar que si cae a la cesta algo de más es un capricho y no una necesidad. Aunque, hay que reconocer que es difícil no caer en la tentación de las rebajas o apartados donde hay productos que nos gustan.
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