Estos alimentos vuelven a tener IVA: ¿cuánto costará la leche, los huevos o el aceite de oliva desde hoy?

La eliminación del Impuesto al Valor Agregado (IVA) a determinados alimentos y productos de la cesta de la compra finaliza este 1 de octubre. La medida anticrisis que tomó el Gobierno de España para aliviar la economía de los hogares termina, y comenzará a aplicarse el 2% de IVA a productos básicos como huevos, leche, hortalizas, verduras o aceite de oliva. Otros alimentos subirán del 5% al 7,5% como en el caso de las pastas. Este aumento se mantendrá hasta finales de diciembre de 2024, y volverá a subir  a partir del 1 de enero de 2025.

De esta manera, se pone fin a la decisión del Ejecutivo de eliminar el IVA a un determinado grupo de alimentos, en diciembre de 2022, para frenar el incremento de los precios provocado por la guerra de Ucrania que disparó la inflación a niveles históricos, alcanzando el 16,6% en febrero de 2023. Según los expertos, la vuelta al IVA afectará el precio final que pagan los consumidores al realizar la compra en los comercios y supermercados.

La subida del IVA afectará el bolsillo de los usuarios

El Gobierno de España decidió terminar con la bajada del IVA y desde este 1 de octubre comenzará a subir de forma progresiva. Hasta fin de año, los alimentos que hasta el momento tenían un 0% de IVA, pasarán a tener el 2%. Dentro de estos se encuentran: pan común, leche, huevos, aceite de oliva, quesos, frutas, verduras, tubérculos, cereales y legumbres secas. Además, aquellos que tenían un IVA del 5% pasarán al 7,5%, tal es el caso de las pastas y los aceites de semillas.

Según los cálculos de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), este incremento puede significar que los consumidores paguen de media unos 3 euros más en la cesta de la compra. Un aumento que se sentirá aún más a partir del 1 de enero de 2025 cuando vuelva a subir del 2% a 4% para los alimentos básicos, y del 7,5% al 10% para el segundo grupo.

Cuánto deberían subir los alimentos 

FACUA ha realizado un análisis en donde estima lo que subirá cada alimento con la aplicación del IVA al 2%, situando al aceite de oliva como el producto en donde los consumidores notarán más el incremento. Por ejemplo, el aceite de oliva extra que de media cuesta 12,40 euros, con la subida de este martes, costará unos 25 céntimos más.

El aceite de oliva continuará con el IVA ‘superreducido’

Con respecto al aceite de oliva,  el Gobierno anunció que este alimento continuará con un IVA ‘superreducido’ de forma permanente, al 4% desde el 2025, según anunció el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas el pasado 20 de septiembre. Y reconoció que el ‘oro líquido’ es un producto “de primera necesidad” para las familias españolas.

Las asociaciones de consumidores exigen que se mantenga la eliminación del IVA

Tanto desde la OCU como desde FACUA, las dos asociaciones de consumidores más conocidas en España, se exige al Gobierno que se continúe con la medida que elimina el IVA de los alimentos básicos. Consideran que las familias necesitan ayuda, ya que si bien los datos de la inflación han mejorado en los últimos meses, no alcanza para aliviar la economía doméstica. 

Por su parte FACUA considera que la medida ha sido doblemente ineficaz por la falta de controles en los supermercados. Señala que “si la norma de por sí significaba ínfimas bajadas de precios en los productos”, el no supervisar que los comercios estuvieran cumpliendo la medida, “ha sido mayor”.