El pueblito medieval a 50 minutos de Ourense que casi nadie conoce y tiene un castillo imponente

España ofrece a turistas locales y extranjeros una variedad de sitios históricos que merecen la pena descubrir durante las vacaciones o en cualquier otra época del año. Uno de estos lugares, poco conocidos, es el municipio de Castro Caldelas, declarado conjunto histórico-artístico en 1998, ubicado en Galicia, a solo 50 minutos en coche desde Ourense.

Un lugar que invita a un viaje en el tiempo con su imponente Castillo de los Condes Lemos, una fortaleza que aún puede visitarse y desde donde se tienen las mejores vistas panorámicas del pueblo. Su historia y la oferta de actividades y exquisita gastronomía, convierten a este municipio gallego, en una escapada perfecta. 

Un castillo del siglo XIV el mayor atractivo del pueblo

El castillo de Castro Caldelas fue construido en el siglo XIV por orden del VII Conde de Lemos, Pedro Fernández de Castro, este castillo ha sido testigo de numerosos eventos históricos y conserva su esplendor original.

La fortaleza, que inicialmente tenía fines militares, está ubicada en una colina elevada sobre el río Edo, ofreciendo vistas panorámicas y un entorno natural impresionante. Los visitantes pueden explorar varias secciones bien conservadas del castillo, como la torre del reloj, la torre del homenaje y el patio de armas, que transportan a los viajeros a tiempos de caballeros y batallas medievales.

La plaza del Prado es la entrada al casco antiguo, por donde se puede comenzar un recorrido que lleva a descubrir casas señoriales con escudos en sus fachadas. Por estas calles empinadas, se llega al castillo, el símbolo más visible del pueblo.

Qué ver y hacer en Castro Caldelas

La zona antigua del pueblo, conocida como Cima de Vila, es un laberinto de calles empedradas y zigzagueantes que añaden un encanto particular al lugar. Además del castillo, Castro Caldelas ofrece una rica agenda de actividades culturales y tradiciones locales que se mantienen vivas.

Una de las festividades más destacadas es la Fiesta de los Fachós, celebrada cada 19 de enero en honor a San Sebastián. Durante esta procesión, los habitantes del pueblo llevan antorchas hechas de paja mientras rodean el castillo, creando una atmósfera mágica y única.

Gastronomía local: qué comer en Castro Caldelas

La gastronomía de Castro Caldelas es otro de sus grandes atractivos. Los platos estrella incluyen la ternera de raza Caldelá y el jamón curado de la comarca. Este último es especialmente famoso por su sabor distintivo, que se atribuye a la alimentación de los animales con castañas locales. Los visitantes pueden disfrutar de estos manjares en los restaurantes locales, que ofrecen una experiencia culinaria auténtica y deliciosa.

Cómo llegar desde Ourense

Llegar a Castro Caldelas desde Ourense es fácil y rápido. Con una distancia de aproximadamente 50 kilómetros, el trayecto por la carretera OU-536 dura alrededor de 50 minutos.

Este corto viaje convierte a Castro Caldelas en un destino ideal para una escapada de fin de semana o una excursión de un día.