Sueldo de 1.400 euros, alojamiento y comida: la oferta denunciada por explotación laboral

En plena Mariña Lucense (Lugo), se publicó una oferta de trabajo tan llamativa como el idílico enclave geográfico que la albergaba: salario mínimo neto de 1.400 euros, hasta un máximo de 2.000 euros, alojamiento y manutención. Anunciada en mayo, de cara a la campaña de verano, la oferta se hizo famosa en todo el país (la llegaron a publicar en varios medios de comunicación), pues coincidía precisamente con la denuncia de las dificultades que estaba atravesando la hostelería para encontrar camareros (que sigue todavía). 

El grupo Llanoponte, cadena de restaurantes que lanzó la oferta, necesitaba contratar a 20 personas para reforzar su plantilla en verano. Así pues, la oferta era para trabajar tres meses, alojándose los trabajadores en los apartamentos turísticos que poseía el grupo. Aquí se encontraba uno de los grandes atractivos del anuncio: con el alojamiento y la manutención incluidos, los empleados podían quedarse con el salario íntegro. 

Lo que de primeras podría parecer una buena oportunidad laboral, se truncó al descubrir que la empresa escondía, presuntamente, un importante dato: no se podía librar ni un solo día durante los tres meses que duraba el contrato. Así lo ha podido conocer el diario ‘Público’, exponiendo que desde el sindicato Comisiones Obreras (CCOO) han denunciado a la Inspección de Trabajo esta condición, que atentaría contra el convenio colectivo del sector de la Hostelería de Lugo. 

Denuncia de CCOO 

Siguiendo el convenio colectivo de la Hostelería en Lugo, la presunta condición de no librar ningún día durante tres meses sería ilegal: el documento especifica que las jornadas laborales, como máximo, serán de 40 horas a la semana con un día y medio de descanso. Por ello, en la denuncia a la que ha accedido ‘Público’, se solicita a la Inspección de Trabajo que verifique el registro de jornada en los restaurantes del grupo Llanoponte. Según el sindicato, les habrían llegado queja de varios trabajadores que fundamentan la denuncia. 

Desde la empresa lo han negado. Su propietario, Juan Carlos Fernández, ha asegurado a dicho diario estar "sorprendido" por la denuncia. En este sentido, ha recalcado que las jornadas laborales respetan la ley y que, cuando no se puede librar un día, “se recupera después”. “El día libre se acumula o se paga, depende del trabajador, siempre de acuerdo con la legalidad, porque hay trabajadores que quieren hacer dinero”. 

Esto, denuncia CCOO, provoca que el personal quiera huir, en busca de trabajos mejor remunerados y condiciones más favorables, que permitan la conciliación de vida laboral y familiar. Ante esta situación, el sindicato también ha solicitado que se revisen los nuevos contratos del grupo Llanoponte, exponiendo que existen falsos fijos discontinuos, algo que también ha negado Juan Carlos Fernández. El propietario no tiene miedo a la inspección, asegurando que lo tienen todo en regla.