Mercadona y su crema de queso Camembert Hacendado elaborada por la quesería cántabra Lafuente han sido protagonistas de la XXXVI (36) edición de los premios World Cheese Awards. Un concurso internacional organizado por Guild of Fine Food que ha seleccionado esta crema de queso de textura suave y sabor intenso como una de las mejores del mundo.
España se coloca, según el jurado de este concurso de quesos, en uno de los primeros puestos por la calidad de sus manchegos, la Torta del Casar o el Payoyo. Un gran mérito tanto para la quesería que lo elabora para la cadena de supermercados de Juan Roig, donde se puede comprar a un precio muy reducido: cuesta menos de 2 euros.
Se han presentado 4.786 quesos de 47 países distintos y los han probado 2.410 expertos entre clasificadores de quesos, minoristas y compradores. También destacados chefs y profesionales de los medios de comunicación.
El primer premio se lo ha llevado el Queijo de Ovelha Amanteigado de Quinta do Pomar, de Sonia Marroyo. Junto a este, han conseguido la medalla ‘Super Gold’ otros, muchos de ellos españoles.
Cómo es el queso de Mercadona premiado con una medalla ‘Super Gold’
Entre los 25 quesos que se han llevado la distinción ‘Super Gold’ se encuentra uno que se vende en Mercadona. Y es que ha competido contra grandes marcas como García Baquero, pero al final, la crema de Hacendado, perfecta para untar, se ha llevado uno de los mejores reconocimientos.
Elaborada por la quesería Lafuente (Heras Cantabria), tiene ingredientes de primera calidad. Porque esta empresa lleva en activo desde 1942 y emplea leche de vacas asturianas y cántabras. Además de este queso, también elaboran mozzarella para pizza, fresca, mascarpone, lonchas de queso o rallado para pasta.
En marzo de 2012 firmaron su entrada en Mercadona como uno de los productos de su catálogo de marca blanca Hacendado. A día de hoy, los clientes de este supermercado valenciano podrán comprar la crema y otros quesos como el flamengo.
Lo mejor de todo es el precio, porque una tarrina de 150 gramos cuesta 1,70 euros. Entre sus ingredientes aparecen la leche y la mantequilla. Es apto para celíacos ya que no contiene gluten.
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