La Unión Europea vuelve a situarse en 2025 como el principal cliente de las frutas y hortalizas españolas, al concentrar 10 millones de toneladas exportadas y 15.239 millones de euros, según datos de FEPEX difundidos el 5 de marzo de 2026. Así, el mercado comunitario absorbió el 84% del volumen y el 82% del valor, mientras las ventas fuera de la UE retrocedieron con más intensidad.
La Unión Europea sigue siendo el principal cliente de España
El comercio con la UE se mantuvo como el gran sostén del sector pese a un ajuste del 3% en volumen respecto a 2024. Aun así, el retroceso fue menor que el de la exportación extracomunitaria, que cayó un 8% y se quedó en 1,9 millones de toneladas, tal y como recoge FEPEX. En cuanto al valor, los envíos a destinos fuera de la Unión bajaron un 3%, hasta los 3.417 millones de euros.
El peso de Europa fue todavía más determinante si se suma el conjunto del continente. FEPEX señala que el 84% de cuota de la UE en volumen subió al 97% al incorporar Reino Unido y el resto de países europeos. Con ese cálculo, la exportación española a Europa alcanzó 11,7 millones de toneladas, lo que refleja una fuerte dependencia del mercado europeo como salida comercial.
Si atendemos a la facturación, la tendencia fue claramente favorable en el ámbito comunitario. Las ventas a la UE ascendieron a 15.249 millones de euros, un 5% más, mientras que el total europeo se situó en 18.188 millones (+4%), según los mismos datos. Es decir, se exportó algo menos en toneladas a la UE, pero con un valor global más alto.
Fuera de Europa, el comportamiento fue más débil. Los envíos a países extraeuropeos se redujeron un 14% y sumaron 316.772 toneladas. Según FEPEX, este descenso respondió a políticas proteccionistas en parte de los países terceros y a la complejidad de negociar protocolos fitosanitarios para abrir mercados o mantenerlos operativos.
La caída también se notó en la recaudación, donde las ventas extra-Europa solo alcanzaron 478 millones de euros, un 11% menos que en 2024, siempre según FEPEX. En la práctica, la diversificación hacia destinos lejanos siguió chocando con barreras comerciales y requisitos sanitarios que ralentizan el crecimiento.
Consecuencia directa para los agricultores
El reparto geográfico de las ventas deja una consecuencia inmediata para productores y comercializadores, ya que la UE marca el ritmo del negocio exterior y condiciona buena parte de la estabilidad del sector. Además, el hecho de que el valor haya crecido mientras el volumen se redujo ligeramente sugiere un contexto de precios y demanda en el que el mercado comunitario sigue siendo el más rentable y accesible.
Por otro lado, el retroceso de los mercados extraeuropeos añade presión para reforzar la competitividad y ganar capacidad de negociación en terceros países. FEPEX vincula ese frenazo a un entorno de mayor proteccionismo y a trámites fitosanitarios complejos, factores que obligan al sector a concentrar esfuerzos en Europa mientras busca vías realistas para diversificar destinos.
